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803.4 停車位地面：地面應堅硬、平整、防滑，表面不可使用鬆散性質的砂或石礫，高低差不得大於 0.5公分，坡度不得大於 1/50。804 汽車停車位804.1 單一停車位：汽車停車位長度不得小於 600 公分、寬度不得小於 350 公分，包括寬 150 公分的下車區，下車區斜線間淨距離為 40 公分以下，標線寬度為 10 公分（圖 804.1）。804.2 相鄰停車：相鄰停車位得共用下車區，長
度不得小於 600 公分、寬度不得小於 550 公分，包括寬 150 公分的下車區（圖 804.2）。鐵架diy淺藍色或白色白色下車區圖 803.3圖 804.1圖 804.244805 機車停車位及出入口805.1 停車位：機車位長度不得小於 220 公分，寬度不得小於 225 公分，停車位地面上應設置無障礙停車位標誌，標誌圖尺寸不得小於 90 公分×90 公分（圖 805.1）。
805.2 出入口：機車停車位之出入口寬度及通達無障礙機車停車位之車道寬度均不得小於 180 公分。45第九章 無障礙標

前方 30 公分處之地板，應作 30 公分×60公分之不同材質處理(圖 403.2)。403.3 主要入口樓層標誌：主要入口樓層之昇降機應設置以下無障礙標誌403.3.1 突出牆壁：垂直牆面、突出式之無障礙標誌，其下緣應距地板面200-220 公分，尺寸不得小於 15 公分(圖 403.3.1)。圖 403.2圖 403.3.1最小 15200-220 23403.3.2 平行牆面：平行固定於牆面之無障礙標誌，其下緣應距地板面 180-200 公分處，尺寸不得小於 10 公分(圖 403.3.2)。404 昇降機出入平台﹙停靠處﹚404.1 輪椅迴轉空間：昇降機出入口之樓地板應無高差，且坡度不得大於 1/50，並留設不得小於直徑 1.5 公尺之淨空間。404.2 昇機呼叫鈕：梯廳及門廳內應設置 2組呼叫鈕，呼叫鈕角鋼diy最小的尺寸應為長寬各 2 公分以上，或直徑 2 公分以上。上組呼叫鈕左邊應設置點字，下組呼叫鈕

B,C級品項  目 A級品 B級品 C級品鋼板種類 電鍍鋅鋼板 一般鋼板 一般鋼板鋼板厚度 0.8mm~1.0mm 0.6~0.7mm 0.4~0.7mm顏  色 多達55種色系挑選 3~4種顏色選擇 單一色 (米白色)門板結構 活頁採隱藏式設計
(開關次數長又美觀) 隱藏式或外露式 外露式(開關過多造成變形斜)門後加樑補強 有 無 無21ABS塑鋼組合式置物櫃智慧組合方式 使用插稍結合，容易、迅速、不需工具22MEMO23MEMO24實驗室用/研究冷藏櫃與冷凍櫃
這不是一般的冰箱這是 Liebherr 製造的高品質產品Liebherr 冷藏免螺絲角鋼架diy冷凍櫃堅持最嚴格的研究實驗標準，兼顧樣本安全與溫度的精確性。Liebherr 產品搭載許多功能，以確保對溫度敏感的樣品、化學用品和研究材料，均得到理想的冷藏/冷效果。精密型數位控制器可精確控溫，創造優化的儲存條件，搭配高效能的隔熱和動態冷卻系統，更提升良好的冷藏/冷凍效果。警報系統除了
螢幕上的警報訊息外，也會產生警報音提醒使用者，Liebherr 產品可確保 365 天，每天 24 小時的安全性。選擇 Lieberr 的好處高效能Liebherr 冷藏冷凍櫃提供一致性的效能，即使在嚴苛的環境下也能維持高效能。使用最新式零配件、節能環保

廢棄率依序為 20%、10%，演算過程如下：調整係數＝1000÷100＝10食材名稱原食譜重量調整係數供應重量 採購量米 10kg 10 100kg 100÷250%＝40 ㎏肉絲6kg 10 60kg 60÷80%＝75 ㎏
乾香菇 0.5kg 10 5kg 5÷400%÷(1－20％)＝1.56 ㎏蝦米 0.5kg 10 5kg 5÷200%÷(1－10％)＝2.77 ㎏四、營養師如何執行乾料庫房管理的業務？並同時考量調整置物架(8 坪的正方形空間)使用方式，讓食材容易先進先出？請列出圖示搭配文字說明之。(15 分)
解：【完全命中，詳見正規講義 P.20、總複習講義 P.12】(一)乾料庫房管理1.東西入庫前應登記數量或秤量，並檢查是否受搬運損傷。2.入庫後應在原來包裝上標示入庫日期，或以合適的容器來盛裝。3.同一類物品應放一處，排列整齊，重的物品放在下面或靠門之處，常取用的食品應放於離地面 70～l40 公分（28～56 吋）。4.以先進先出為原則（First in First 0ut）。
5.隨時保持乾淨，並有良好的存放秩序，定期清理。6.乾料庫房與清潔用具庫房應分開，鐵架diy以防誤用。2012 高點‧建國營養師‧全套詳解14
7.應有良好的庫房卡制度，將進貨、撥貨、結餘作仔細記錄,或以電腦存貨管理系統來管理庫存。8.留意各類食物的貯存期限。(二)置物架之擺放計有典型（空間利用率高，但使用不便，適合小空間）、良好擺設型（空間及實用性最佳，適合中型庫房使用）、最佳擺設型（空間利用率低，適
合大型空間），以 8 坪的正方形空間而言，採用良好擺設型應較合宜，圖形如下：置物架置物架



 

內部表面材質為商業等級的polystyrol(聚苯乙烯)，方便清潔，可達到優化的潔淨儲存環境。玻璃架的高度是可調整
的，外門開啟角度為 90 度時，可方便層架取放。玻璃層架確保即使小型樣品也可妥當儲存，每個層架可支撐 40 公斤的樣品重量。內建門鎖相當堅固，可確保
樣品不會任意被未經授權人員拿取。防爆內裝符合 UL 和 NFPA 的安全規範。並可存放 Class IDivision 2、Group C 和 D 等級的易燃物質，具爆炸性與易燃
物質須放在密封容器內。商業級的 polystyrol(聚苯乙烯)，方便清潔，角鋼架diy達到優化的潔淨儲存環境。鑄模的凹槽
確保層架不易翻倒，也方便層架調整高度。密封的除霜水盤依照 UL 標準製造，適合防爆系列的冷藏櫃，除霜後的水會收集在水盤內，請定期清理水盤。LFBFS05W1HC 的內裝可防止易燃狀況，並符合 Class I Division 2 storage offlammable